INGREDIENTES:
7 FATIAS DE PÃO DE FÔRMA INTEGRAL SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
500G. DE PEITO DE FRANGO DEFUMADO SEM PELE EM LASCAS
1 PIMENTÃO VERDE EM CUBINHOS
2 TOMATES SEM SEMENTES EM CUBINHOS
2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
1 CEBOLA MÉDIA EM CUBINHOS
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
200G. DE QUEIJO COTTAGE
SUCO DE 1 LIMÃO
SAL A GOSTO
MODO DE PREPARAR:
- FORRE UMA FÔRMA REDONDA (22 CM DE DIÂMENTRO) COM PAPEL ALUMÍNIO, DEIXANDO UMA SOBRA DE PAPEL NAS LATERAIS QUE DEPOIS POSSA SER UTILIZADA PARA COBRIR A TORTA.
- PASSE A MARGARINA NAS FATIAS DE PÃO E, COM ELAS, FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DE FÔRMA.
- EM UM RECIPIENTE, COLOQUE O PIMENTÃO, OS TOMATES, O CHEIRO-VERDE E A CEBOLA. TEMPERE COM O SAL, O AZEITE E O LIMÃO. MISTURE BEM E RESERVE.
- ESPALHE O QUEIJO COTTAGE SOBRE AS FATIAS DE PÃO DE LÓ DITRIBUIA AS LASCAS DE FRANGO. POR ÚLTIMO, COLOQUE O PREPARADO DE LEGUMES. CUBRA COM O PAPEL ALUMÍNIO E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (200ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 20 MINUTOS.
RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 225
PROTEINAS POR PORÇÃO: 26G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 13G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 8G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 2G.