INGREDIENTES:
½ KG DE NAMORADO CORTADO EM POSTAS
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
2 ALHOS-PORÓS (SOMENTE A PARTE BANCA) CORTADOS EM FATIAS
½ XÍCARA (CHÁ) DE CEBOLINHA PICADA
1 VIDRO (200ML.) DE LEITE DE COCO LIGHT
2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
MODO DE PREPARAR:
- CORTE O PEIXE EM PEDAÇOS DE 8CM. TEMPERE COM O SAL E PASSE-OS PELA FARINHA DE TRIGO.
- AQUEÇA O AZEITE EM UMA PANELA MÉDIA, REFOGUE OS ALHOS-PORÓS E A CEBOLINHA.
- ARRUME OS PEDAÇOS DE PEIXE SOBRE O REFOGADO, REGUE COM O LEITE DE COCO, TAMPE A PANELA E COZINHE EM FOGO BAIXO ATÉ O PEIXE ESTAR COZIDO.
- RETIRE O PEIXE DO FOGO, TRANSFIRA PARA UM PRATO E POLVILHE A SALSINHA.
RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 220G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 387
PROTEINAS POR PORÇÃO: 28G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 22G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 22G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.