INGREDIENTES:
- 1 OVO INTEIRO
- 1/2 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
- 1 1/2 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
- 1/4 COPO DE LEITE DESNATADO
- 100 G DE MARGARINA LIGHT
- 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
- 1 CEBOLA GRANDE RALADA
- 2 ENVELOPES DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
- 3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO (APROXIMADAMENTE)
MODO DE PREPARO:
EM UM RECIPIENTE COLOQUE O OVO, O FERMENTO, O AMIDO DE MILHO, O LEITE, A MARGARINA, O QUEIJO RALADO, A CEBOLA E O CALDO DE GALINHA. MISTURE BEM E ADICIONE A FARINHA AOS POUCOS ATÉ QUE A MASSA SOLTE DAS MÃOS. ABRA A MASSA NA ESPESSURA DE 1/2 CM, CORTE EM PALITOS, COLOQUE-OS EM UMA ASSADEIRA E LEVE AO FORNO PRE-AQUECIDO (180ºC) ATÉ DOURAR. SIRVA OS PALITOS DE CEBOLA ACOMPANHADOS DA PASTA DE COTTAGE.
PASTA DE COTTAGE:
INGREDIENTES (PARA 6 PORÇÕES):
- 1 EMBALAGEM DE QUEIJO COTTAGE (400 G)
- 1 COLHER (CHÁ) DE SAL
- 1/2 COLHER (CAFÉ) DE GLUTAMATO MONOSSÓDICO
- 1/2 COLHER (SOPA) DE ORÉGANO FRESCO
- 1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
- 3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
- 2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
PREPARO:
EM UM RECIPIENTE MISTURE BEM, COM O BATEDOR DE ARAME, O QUEIJO COTTAGE, O SAL, O GLUTAMATO, O ORÉGANO, O SUCO DE LIMÃO E O AZEITE. COLOQUE A SALSINHA E MISTURE BEM. DISTRIBUA EM RECIPIENTES PRÓPRIOS PARA SERVIR PATÊS E SIRVA COM OS PALITOS DE CEBOLA.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES (600 G)
CALORIAS : 430 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS : 20 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS : 56 G POR PORÇÃO
GORDURAS : 13 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE