INGREDIENTES:
2 TABLETES DE FERMENTO BIOLÓGICO (30G)
1 1/2 COPO DE LEITE DESNATADO (375ML)
1 COLHER (SOBREMESA) DE SAL
1 COLHER (SOBREMESA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
2 OVOS
100ML DE ÓLEO VEGETAL
1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARELO DE TRIGO
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
2 COLHERES (SOPA) DE SEMENTE DE LINHAÇA
MARGARINA PARA UNTAR
MODO DE PREPARAR:
- EM UM RECIPIENTE, COLOQUE O FERMENTO, O LEITE, O SAL E O ADOÇANTE. BATA COM UM BATEDOR DE ARAME PARA MISTURAR BEM OS INGREDIENTES. ACRESCENTE 1 OVO, O ÓLEO E BATA MAIS UM POUCO. JUNTE O FARELO DE TRIGO.
- AOS POUCOS, ADICIONE AS FARINHAS, MEXENDO COM UMA COLHER DE PAU.
- COLOQUE A MASSA EM FÔRMAS RENTANGULARES DE (20 X 9CM), PRÓPRIAS PARA O PÃO DE FÔRMA, UNTADA COM MARGARINA.
- DEIXE CRESCER ATÉ DOBRAR DE VOLUME. PINCELE COM OUTRO OVO, LIGEIRAMENTE BATIDO.
- LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) E DEIXE ASSAR POR, APROXIMADAMENTE, 40 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.
- RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR E DESENFORME.
DICA: SIRVA COM GELÉIA DE FRUTAS OU COM REQUEIJÃO LIGHT EM UM LANCHE DA TARDE.