INGREDIENTES:
½ KG. DE FILÉ DE PESCADA
1 DENTE DE ALHO AMASSADO
SUCO DE 1 LARANJA PÊRA
2 ENVELOPES DE TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE
1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
½ CEBOLA PICADA
2 FATIAS DE PÃO INTEGRAL SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
50G. DE NOZES PICADAS
1 COLHER (CAFÉ) DE GENGIBRE PICADO
PIMENTA MOÍDA A GOSTO
MODO DE PREPARAR:
- COLOQUE OS FILÉS EM UM RECIPIENTE, TEMPERE-OS COM O ALHO, O SUCO DE LARANJA E O TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE. DEIXE NESSE TEMPERO POR 20 MINUTOS. ESCORRA OS FILÉS E DOURE-OS EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE AQUECIDA. RESERVE.
- AQUEÇA O ÓLEO NA MESMA FRIGIDEIRA E REFOGUE A CEBOLA. ESFARELE O PÃO INTEGRAL SOBRE A CEBOLA, ACRESCENTE AS NOZES, O GENGIBRE E A PIMENTA. COLOQUE A FAROFA SOBRE OS FILÉS E SIRVA.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 236
PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 9G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 14G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.
EL1 LFO � BS�_M ` O 36.0PT’>ESPALHE A MARGARINA SOBRE OS FILÉS, POLVILHE PÁPRICA E DISTRIBUA AS AMÊNDOAS. MANTENHA NO FOGO POR MAIS 10 MINUTOS COM A PANELA TAMPADA.
- SALPIQUE A SALSINHA E APIMENTA ROSA.
DICA: NÃO MEXA OS INGREDIENTES DEPOIS DE ACRESCENTAR OS FILÉS PARA NÃO DESPEDAÇÁ-LOS.
RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 315
PROTEINAS POR PORÇÃO: 22G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 18G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 2G.